ブログ
しもつかれ
２月３日は節分ですね。
美味しいしもつかれが食べたくなりました。
しもつかれは食事療法の味方です。
鮭には、抗酸化成分アスタキサンチンやビタミンB群などが豊富
野菜はもちろん大豆にもビタミンB1など
ダイエットに必要な成分が入っています。
酒粕にもビタミンB群、食物繊維がいっぱいです。
油揚げや酒粕の量でカロリーダウンできます。
しもつかれを上手に食べて寒い冬を乗り切りましょう。
↓関連記事↓
-
夏休みのこどもの食生活
もうすぐ子供たちにとっては待ちに待った夏休みですが 大人にとっては学校のありがたさが身に染みる夏休みですね。 毎日の食事、おやつの用意は本当に大変です... 続きを読む→ -
夏休み 虫対策は万全に！
今年はヒアリ、マダニなどのニュースが毎日のように報道され 例年より虫に対して敏感になってしまいますね。 夏休みになりこれからキャンプに行かれたり ハイキ... 続きを読む→ -
家庭内の転倒事故
今秋は暖かい日が続きましたが 日に日に寒くなり、室内もすっかり冬支度になりました。 寒くなると、高齢者の室内での転倒事故も多くなります。 ストーブ、こたつ、ホットカー... 続きを読む→ -
雪が降りましたね
暖冬で油断をしていたら一晩で雪景色w(ﾟoﾟ)w あっという間に溶けてしまいましたが、日陰にはまだ雪が残っています。 糖尿病や生活習慣病の患者さんは、早... 続きを読む→ -
災害への備え
熊本県で発生した地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。 連日報道される被災地での様子に ５年前の震災時をまざまざと思い出しました。 電気が消え、水が止まり... 続きを読む→ -
糖尿病 花粉症の季節のウォーキング
花粉症の方にはつらい季節になりました。 ふだん頑張ってウォーキングを続けていても 花粉症がひどくなるのでウォーキングをためらって ついつい運動不足になる... 続きを読む→ -
食中毒 お弁当篇
６月になり暑くてジメジメとした日も増えてきます。 これから夏にかけては食中毒の中でも細菌性食中毒に注意が必要です。 食べ物に菌をつけない！増やさない！やっつける！この三つをおぼえて... 続きを読む→ -
秋の味覚 さつまいも
秋の代表的な味覚といえばさつまいもですね。 さつまいもは食物繊維が豊富なことは良く知られていますが さつまいもはそれだけでなくとても栄養豊富な食材なのです。 &nbs... 続きを読む→ -
糖尿病とがん
糖尿病とがんは別々の病気で関係がないと思われる方も多いと思います。 しかし、最近の研究では糖尿病の患者さんはがんに罹りやすいことが分かってきました。 肝臓がん、膵臓が... 続きを読む→ -
春キャベツ
やわらかい春キャベツが出回り始めました。 キャベツにはビタミンＣが豊富に含まれ 抗酸化作用や疲労回復、美肌に効果があります。... 続きを読む→
