ブログ
春キャベツ
やわらかい春キャベツが出回り始めました。
キャベツにはビタミンＣが豊富に含まれ
抗酸化作用や疲労回復、美肌に効果があります。
またビタミンＵという成分はキャベジンという
お薬名の由来になっているように
胃や十二指腸の健康を保つ優れた栄養効果があります。
その他にもビタミンＫは骨粗しょう症の予防に効果があります。
春キャベツは生でも美味しくいただけます。
食事の始めに美味しいキャベツをたくさん食べると
満腹感を得られダイエットにも役立ちます。
旬の食材で美味しくダイエットしましょう。
↓関連記事↓
-
熱中症にご用心
熱中症対策のため以前は秋に行われていた運動会を５月に開催する地域も増えてきました。 しかし５月は急に気温や湿度の上がる日もあり熱中症に気をつけなければなりません。 体... 続きを読む→ -
糖尿病１０００万人の大台に達する
９月２１日に発表された厚生労働省の国民健康・栄養調査によると 糖尿病が強く疑われる成人が推計１０００万人となり 前回２０１２年の調査から５０万人増えていることが分かりました。 &n... 続きを読む→ -
行楽シーズン
気候も良く爽やかで楽しい行楽シーズンになりました。 日帰りバスツアーから最近ではクルーズ船の旅行まで 旅行社が練りに練った楽しい企画満載のツアーがありますね。 そこにつきものなのが... 続きを読む→ -
日焼け止めクリーム
そろそろ紫外線対策の必要な季節になりました。 日焼け止めクリームがたくさん店頭に並んでいます。 用途による使い分けも大切ですが それ以上に大切なのはその塗り方です。 ... 続きを読む→ -
しもつかれ
２月３日は節分ですね。 美味しいしもつかれが食べたくなりました。 しもつかれは食事療法の味方です。 鮭には、抗酸化成分アスタキサンチンやビタミンB群など... 続きを読む→ -
今すぐできる感染症予防対策
基本的な感染症対策は、新型コロナウイルス感染症だけでなく さまざまな感染症に有用です。 自分でできる感染症対策を今すぐ始めましょう。 一番重要なのは手洗いです。 帰宅... 続きを読む→ -
夏休みのこどもの食生活
もうすぐ子供たちにとっては待ちに待った夏休みですが 大人にとっては学校のありがたさが身に染みる夏休みですね。 毎日の食事、おやつの用意は本当に大変です... 続きを読む→ -
糖尿病とがん
糖尿病とがんは別々の病気で関係がないと思われる方も多いと思います。 しかし、最近の研究では糖尿病の患者さんはがんに罹りやすいことが分かってきました。 肝臓がん、膵臓が... 続きを読む→ -
食中毒 お弁当篇
６月になり暑くてジメジメとした日も増えてきます。 これから夏にかけては食中毒の中でも細菌性食中毒に注意が必要です。 食べ物に菌をつけない！増やさない！やっつける！この三つをおぼえて... 続きを読む→ -
お正月太り！解消のコツは？
年末の忘年会シーズンからお正月を経て、体重計にのるのが嫌になるころですね。 お正月太り解消のためには、まず体重計にのり現実を直視しましょう。 解消のコツは、なんといっても素早いリセ... 続きを読む→
