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しもつかれ
２月３日は節分ですね。
美味しいしもつかれが食べたくなりました。
しもつかれは食事療法の味方です。
鮭には、抗酸化成分アスタキサンチンやビタミンB群などが豊富
野菜はもちろん大豆にもビタミンB1など
ダイエットに必要な成分が入っています。
酒粕にもビタミンB群、食物繊維がいっぱいです。
油揚げや酒粕の量でカロリーダウンできます。
しもつかれを上手に食べて寒い冬を乗り切りましょう。
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